Ingredientes 300 gramos de garbanzos crudos, 300 gramos de espinacas frescas, una cebolla mediana, una zanahoria, un litro de agua, aceite de oliva y sal.. Modo de realizarlo:. La noche anterior habremos puesto los garbanzos a remojo, a fin de que queden más blanditos y nos cueste menos al cocer.; Picamos la cebolla y la zanahoria
Consejospara hacer un buen potaje de acelgas con garbanzos. Recordad que en las recetas con garbanzos cuanto menos los manipulemos mejor. Asà no se desharán ni perderán la piel. Como ocurre con cualquier tipo de guiso, este potaje de acelgas y garbanzos está mucho más rico con un tiempo de reposo e incluso de un dÃa para otro.
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como espesar un potaje de garbanzos
