Elaboraciónde la receta de Sopa de champiñones: Pon a dorar en una cacerola con aceite el puerro, dos dientes de ajo y la zanahoria, todo picadito. Cuando la verdura esté pochada agrega los champiñones cortaditos (reserva 6-8 champiñones), vierte el Jerez y agua hasta cubrir. Sazona y deja cocer 15-20 minutos.
Parapreparar una crema de puerros en Thermomix sin patata de forma sencilla, sigue los siguientes pasos: 1. Corta 500 gramos de puerros en rodajas y colócalos en el vaso de la Thermomix. 2. Añade 50 gramos de aceite de oliva y programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura varoma durante 10 minutos. 3.
Dejarcocer a fuego suave durante unos 30 minutos. Freír muy despacito el bacalao en un poco de aceite de oliva con la parte de la piel hacia abajo. Más que freír se trata de confitar. Reservar. Las espinacas saltearlas en una sartén con un poco de aceite de oliva, unas gotas de agua y un poco de sal. Una vez hechas reservar.
Comocada semana, por aquí abajo te dejo la receta en vídeo para que veas lo fácil que es hacer una Crema de Espinacas con ayuda de tu Thermomix®.No te llevará más de 30 minutos y la puedes personalizar
Teníabastantes espinacas frescas muy buenas, las puse en la bandeja varoma solas, sin na de na, al vapor varoma con medio litro de agua en el vaso y lo añadí en el batido final antes de meter en el horno con el queso. Y no había en el super masa quebrada así que usé una placa hojaldre. Muy muy buena, a los niños les encantó . 373 129 373 206 73 138 122 205 123

crema de espinacas y puerro thermomix