potaje de acelgas con bacalao
Elpotaje de garbanzos con acelgas y bacalao es un plato tradicional que en Andalucía lo asociamos a las recetas de Cuaresma o Semana Santa, aunque en casa lo hacemos durante todo el año. Este guiso de garbanzos se suele preparar con espinacas o acelgas y si le ponemos unos trocitos de bacalao le dan un sabor riquísimo.
Potajede judias, acelgas y albóndigas de bacalao. Ponemos las judías en remojo el día de antes. Desmigamos el bacalao, le añadimos los ajos y el perejil picados, una pizca de sal (cuidando de que el bacalao ya es salado), pimienta al gusto, los huevos y unas gotas de limón. Unimos todo y añadimos el pan rallado o la miga hasta que quede Potajede acelgas murciano con albóndigas de bacalao; Älplermagronen: Macarrones de los Alpes; Tarta rápida de hojaldre con arándanos y fresas; Gulasch húngaro tradicional ; Estofado de ternera con patatas;